Мікрохвильова піч — це незамінний помічник на кухні, який значно спрощує процес приготування та розігрівання їжі. Однак, не всі продукти та предмети можна безпечно використовувати у мікрохвильовці. Ігнорування правил може призвести не лише до псування їжі, але й до серйозних пошкоджень приладу чи навіть небезпечних ситуацій. У цій статті ми розглянемо, що не можна класти в мікрохвильовку і чому.
1. Металеві предмети
Одним із найпоширеніших правил є заборона на використання металу в мікрохвильовці. Це стосується як металевих ложок, виделок, ножів, так і посуду з металевими оздобленнями. Метал відбиває мікрохвилі, що може спричинити іскри, займання та навіть вихід з ладу самої мікрохвильової печі. Якщо ви випадково поклали металевий предмет у мікрохвильовку, негайно вимкніть її.
2. Яйця в шкаралупі
Не кладіть сирі яйця в шкаралупі у мікрохвильовку, адже це може призвести до вибуху. Під час нагрівання всередині яйця утворюється пара, яка не має виходу через шкаралупу, що і викликає його розрив. Якщо ж вам потрібно приготувати яйце в мікрохвильовці, спочатку розбийте його в посудину та проколіть жовток, щоб запобігти вибуху.
3. Герметичні контейнери та закриті банки
Мікрохвильова піч не підходить для розігрівання їжі у герметично закритих контейнерах або банках. Під час нагрівання всередині ємності створюється високий тиск, який може призвести до вибуху. Завжди відкривайте кришку або залишайте невеликий отвір для виходу пари.
4. Пластикові контейнери
Не всі пластикові контейнери безпечні для використання в мікрохвильовці. Деякі види пластику можуть виділяти шкідливі хімічні речовини під впливом високої температури, що може негативно вплинути на їжу та ваше здоров’я. Використовуйте лише ті контейнери, на яких зазначено, що вони підходять для мікрохвильового використання.
5. Їжа з високим вмістом води
Не кладіть у мікрохвильовку їжу з високим вмістом води, наприклад, виноград або інші фрукти. Вода всередині фруктів перетворюється на пару, що може призвести до їх розриву та спричинити бруд у мікрохвильовці. Крім того, це може створити небезпеку займання.
6. Пергаментний папір та серветки
Пергаментний папір, паперові серветки або рушники також не варто використовувати в мікрохвильовці. Під впливом високої температури вони можуть загорітися, особливо якщо залишити їх у печі на довгий час або якщо вони торкаються стінок пристрою.
7. Алюмінієва фольга
Алюмінієву фольгу не можна використовувати в мікрохвильовці, оскільки вона може викликати іскри та пожежу. Якщо вам потрібно розігріти їжу, обгорнуту у фольгу, спочатку видаліть фольгу та перекладіть їжу на іншу посудину.
8. Гострі перці
Класти гострі перці в мікрохвильовку — це погана ідея. Під час нагрівання капсаїцин, речовина, що надає перцю пекучості, випаровується і може викликати сильне подразнення очей та дихальних шляхів, коли ви відкриєте дверцята мікрохвильовки.
Знання того, що не можна класти в мікрохвильовку, допоможе вам уникнути небажаних ситуацій та продовжити термін служби вашого кухонного приладу. Дотримуйтесь простих правил безпеки, щоб ваш досвід використання мікрохвильової печі був завжди позитивним і безпечним.
